现代医学研究还发现黑木耳能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，野生黑木耳所含的多糖体是酸性异葡聚糖，有和高血压、眼底出血等疾病的作用。
野生黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止，有利于体内大便中有毒有害物质及时和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用。野生黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人。
野生黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当，可降低血黏度，使血液流动畅通。生黑木耳不仅有营养作用，它还具有强身、滋肾养胃、等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。
老头沟野生木耳由蒙古升泰昌食品有限公司生产，公司旗下拥有尚食格格、老头沟等多个品牌，覆盖产品主要以高端奶酪、功能糖果、功能饼干、儿童饮料，有机农产品等。
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